Gratin de blettes au jambon
Faire cuire à la vapeur douce pendant 20 mn les côtes de blettes, préalablement découpées en morceaux. Déposer les blettes dans un plat...
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Rôti de porc fermier
Piquer à l'ail un beau rôti de porc bio fermier puis le faire dorer dans un mélange huile d'olive-colza, saler et poivrer. Fermer la...
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Emincé de porc en sauce tomate et sa couronne de choux de Bruxelles
L'art d'accomoder les restes... Avec les restes d'un rôti de porc fermier préparé la veille, couper en morceaux pour les faire revenir...
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Canard du Nouvel An Chinois
Couper le chou chinois en lanières et laisser cuire au Vitaliseur de Marion pendant 25 mn. Faire revenir dans une poêle les champignons...
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Poulet à la crème
Couper les blancs de poulet bleu blanc coeur en morceaux puis les faire dorer à la poêle avec un peu d'huile de colza, ajouter sel de...
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Émincé de poulet au curcuma et sa poêlée de girolles
Emincer les filets de poulet Bleu Blanc Coeur puis les faire dorer dans une margarine oméga 3 type St Hubert cuisson. Saler, poivrer,...
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Potée auvergnate revisitée
Un saucisson à cuire, 5 pommes de terre, 4 carottes violettes, un chou, 2 navets longs. Les légumes sont pelés puis mis dans...
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Moussaka et roquette
Trois belles aubergines à émincer dans le sens de la longueur puis les faire griller au four avec de l'huile d'olive pendant 20 mn. Faire...
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Endives au jambon oméga 3
Faire cuire les endives pendant 30 mn au Vitaliseur de Marion. Les rouler dans les tranches de jambon Bleu Blanc Cœur puis verser sur la...
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Poulet, ail et piment d'Espelette
Choisir un beau poulet Bleu Blanc Cœur, par exemple chez super U. Le farcir de 5 gousses d'ail puis le placer dans un plat allant au...
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Sauté de porc aux carottes
Faire revenir les morceaux de filet mignon de porc Bleu Blanc Cœur et l'oignon émincé dans un mélange huile d'olive / margarine St Hubert...
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Blanquette de veau bio et sans gluten
Faire cuire 15 minutes les carottes bio en rondelles dans le tamis du vitaliseur de Marion puis les champignons de Paris bio pendant 5...
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Sauté de dinde au curry
Pour 4 personnes, émincer 4 escalopes de dinde puis faire dorer les morceaux dans un peu d'huile d'olive dans laquelle on aura fait...
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Le poulet aux 50 gousses d'ail
Un poulet bio ou un poulet Bleu Blanc Cœur et un vingtaine de gousses d'ail ! La recette provençale évoque cinquante gousses d'ail mais...
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La choucroute light
Se procurer de la choucroute bio au rayon frais de Satoriz par exemple, du jambon blanc de la filière bleu blanc cœur et quelques pommes...
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Steak haché bleu blanc coeur, brocolis et curcuma
Pour 4 personnes, choisir 4 beaux steaks hachés bleu blanc coeur naturellemnt riches en oméga 3 chez Thiriet, les faire cuire à point...
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Dinde Tikka Masala
Une recette sans gluten venue d'Inde, la dinde Tikka Masala. La veille préparer une marinade avec 2 yaourts grecs au lait de brebis...
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Aiguillettes de canard au miel
Faire dorer les aiguillettes dans un peu de margarine Saint Hubert puis les réserver. Dans le fond de poêle ajouter 200 ml de soja...
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SALADE DES GRISONS
Salade à la viande des grisons avec de la mâche, deux poires et une vinaigrette à l'huile de noix et huile de colza pour les oméga 3 !
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