Pommes au four sur muesli
Napper le fond d'un plat avec un filet d'huile de colza puis déposer du muesli sur 1 cm d'épaisseur. Quelques morceaux de beurre puis les...
top of page
Sardines sur lit de courgettes, fenouils, endives et tomates
Faire cuire à la vapeur douce les courgettes, fenouils et endives pendant 15 mn puis les déposer au fond d'un plat. On ajoute ensuite les...
8 vues0 commentaire
Saumon et poireaux au curcuma
On fera cuire le pavé de saumon et les 2 blancs de poireaux au vitaliseur pendant 20 mn. La sauce au curcuma réalisée à partir de soja...
6 vues0 commentaire
Poulet, ail et piment d'Espelette
Choisir un beau poulet Bleu Blanc Cœur, par exemple chez super U. Le farcir de 5 gousses d'ail puis le placer dans un plat allant au...
6 vues0 commentaire
Soupe carottes et fenouils
Faire cuire les carottes en rondelles (800 g) et les 2 fenouils émincés au vitaliseur de Marion pendant 20 minutes puis laisser mijoter...
12 vues0 commentaire
Ratatouille
Ingrédients : 3 tomates, 1 poivron, 3 courgettes, 1 aubergine, 1 oignon, 2 gousses d'ail, herbes de Provence, sel, poivre et huile...
5 vues0 commentaire
Sauté de porc aux carottes
Faire revenir les morceaux de filet mignon de porc Bleu Blanc Cœur et l'oignon émincé dans un mélange huile d'olive / margarine St Hubert...
6 vues0 commentaire
La salade du docteur Omega 3
Pour réaliser cette salade il faut 3 endives, 2 avocats, 1 poire, 1 tomate cœur de bœuf, 5 noix et 1 morceau de fourme d'Ambert. La...
114 vues0 commentaire
Sole et brocolis
Les brocolis sont cuits à la vapeur douce. Les filets de sole déposés sur les fleurettes de brocolis, les tomates cerises pour la couleur...
3 vues0 commentaire
Noix de Saint Jacques, ail et curcuma
Faire blondir les noix de Saint Jacques dans un peu d'huile d'olive au fond d'une poêle et faire cuire dans un wok quelques tomates...
4 vues0 commentaire
Lieu noir, spaghettis de courgettes et tomates cerises
Déposer les filets de lieu sur un lit de courgettes émincées et de tomates cerises, saler et ajouter un citron découpé en rondelles. Un...
5 vues0 commentaire
Saumon d'Ecosse, fenouils et curcuma
Faire cuire les 4 fenouils émincés à la vapeur douce puis les déposer au fond du plat. On sale avec un peu de sel rose de l'Himalaya....
6 vues0 commentaire
bottom of page