Préparer 2 pâtes brisées oméga 3 avec pour chacune : 300 g de farine bio, 100 ml d'huile de colza, 100 ml d'eau et un demi sachet de levure bio.
Laisser reposer les pâtes 2 h.
➡ Tarte aux brocolis et thon : cuire à la vapeur douce pendant 15 mn les fleurettes de brocolis bio. Etaler la pâte et la déposer dans un plat à tarte, badigeonner avec de la moutarde, ajouter du comté râpé Bleu Blanc Coeur et les miettes de thon puis les brocolis. Saupoudrer avec un peu de parmesan et laisser cuire 35 mn à 180°C (en mode cuisson multiple, avec la tarte sucrée).
➡ Tarte aux pommes bio : étaler la pâte, ajouter un fond de compote de pommes et de poudre d'amandes, les quartiers de pommes et un peu de sirop d'érable. Cuisson à 180°C pendant 35 mn.
Le duo de tartes est parfait pour un pique nique ou un dîner d'été en terrasse...