Les légumes

Poulet à la basquaise & à ma façon 🌿

🍅 Ingrédients pour 6 : 6 escalopes fines de poulet bio et/ou Bleu Blanc Coeur 1 kg de tomates bio 3 poivrons rouges bio 2 oignons blonds...

Parmigiana de courgettes

🍅 Ingrédients pour 4 : 3 courgettes 2 boules de mozzarella 60 g de parmesan râpé Un verre d'huile d'olive bio 2 pincées d'origan 1 sauce...

Courgettes et Ricotta

✅ Ingrédients : 800 g de courgettes 250 g de Ricotta Huile d'olive bio un demi verre Sel, poivre Emmental râpé 😋 Recette : Couper les...

Steaks de chou fleur

🙂 Ingrédients : 1 chou-fleur 8 à 10 tranches de raclette Huile d'olive, sel, poivre et origan 📚 Recette : Couper le chou-fleur en...

Wok de carottes, brocolis et marrons

🥕 Ingrédients pour 5 : 7 grosses carottes, 2 têtes de brocolis, un demi sachet de marrons congelés Picard, 1 verre d'huile olive-colza...

Petits artichauts à l'italienne 🇮🇹

💛 Ingrédients pour 4 : 8 petits artichauts italiens, 1 oignon jaune, 1 verre d'huile olive-colza bio et quelques Épisalées de l'Ile de...

Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons

🌰 Ingrédients pour 4 : 400 g de choux de Bruxelles, 150 g de marrons cuits, Épisalées et un demi verre d'huile olive-colza bio 😊 📝...

Tarte feuilletée aux blettes et au chèvre 🐐

🍅 Ingrédients : 1 pâte feuilletée bio du commerce, 4 blettes, 1 petit pot de sauce tomate bio au miel et chèvre Prosain , 1 petite bûche...

Curry courgettes & aubergines

🍆 Ingrédients pour 4 : 3 courgettes, 1 aubergine, 1 oignon jaune, un verre d'huile olive-colza, 300 ml de lait de coco, 2 cuillères à...

Tian provençal à l'oignon rouge

🍅 Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes, 8 tomates, 3 oignons rouges, 3 boules de mozzarella, 1 verre d'huile colza olive bio,...

Soupe au potiron

🎃 Ingrédients pour 5 : 2 grosses tranches de potiron, 1 grand verre de lait Bleu Blanc Coeur; 3 pommes de terre, herbes de Provence,...

Patates douces et pois gourmands

🍠 Ingrédients pour 4 : 5 patates douces, 300 g de pois gourmands, 2 oignons rouges, sel et poivre, 6 cuillères à soupe d’huile...

Gratin de ravioles aux légumes du soleil

🐐 Ingrédients : 1 fromage de chèvre de 200 g environ, 2 aubergines, 2 courgettes, 1 pot de 250 g de sauce tomates bio, un petit pot de...

Gratin de blettes au jambon et bleu du Vercors

🥬 Ingrédients : 10 blettes dont on prélève les côtes, 2 tranches de bleu du Vercors, 2 tranches de jambon et pour la sauce blanche...

Lasagnes aux feuilles de blettes

🥬 Ingrédients : 10 Blettes dont on prélève les feuilles, 8 feuilles de lasagnes, 600 g de coulis de tomates bio, 2 tranches de bleu du...

Pesto au fenouil

Mixer ensemble la moitié des fanes de 2 fenouils, un petit bouquet de coriandre, le jus d’un citron, 2 gousses d’ail et un demi verre...

Soupe aux fanes de fenouils et aux courgettes

💚 Ingrédients : 500 g de courgettes, les fanes de 2 fenouils et 2 belles pommes de terre. 📙 La recette : nettoyer et couper en...

Tarte élégante aux asperges vertes

💚 Ingrédients : 500 g d'asperges vertes, quelques brins de coriandre, 400 ml de lait Bleu Blanc Coeur, 3 oeufs Bleu Blanc Coeur, 150 g...

Aubergines bio façon lasagnes

Découper longitudinalement 4 aubergines bio en tranches fines puis les disposer dans un plat, saler, poivrer et ajouter un mélange huile...

Coeur de blettes

Faire cuire les feuilles de 2 pieds de blettes à la vapeur douce pendant 25 mn puis les découper en petits morceaux. Mélanger avec de la...