Wok filet mignon de porc, courgettes et carottes


🔾IngrĂ©dients pour 6 Ă  8 personnes


2 filets mignons de porc, 1 oignon rouge, 1 sachet de carottes bio Picard, 1 sachet de courgettes bio Picard, 8 cuillùres à soupe d'huile colza-olive, sel, poivre, curry et curcuma 💜


📗 Recette


Découper les filets mignons puis faire dorer les morceaux au wok avec l'oignon émincé dans 4 cuillÚres à soupe d'huile.

Rajouter les légumes congelés puis verser 4 cuillÚres à soupe d'huile, une cuillÚre à café de curry, 1 cuillÚre à café de curcuma, sel et poivre.

Laisser cuire Ă  feu moyen pendant 10 mn puis Ă  feu doux pendant 30 mn.

Servir avec une portion santĂ© de pĂątes demi-complĂštes 😉

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