Wok de poulet aux champignons, marrons, patates douces et pois gourmands



🍠 IngrĂ©dients pour 6 :


4 filets de poulet Bleu Blanc Coeur, 500 g de champignons de Paris, 2 patates douces, 400 g de pois gourmands, un demi sachet de marrons congelĂ©s Picard, 1 verre d'huile olive-colza bio, ÉpisalĂ©es de l'Ile de RĂ©, 1 oignon blanc 🌰


📝 Recette :


Verser l'huile au fond du wok puis l'oignon émincé. Pendant que l'oignon dore à feu vif, émincer le poulet puis ajouter les morceaux et laisser cuire 5 mn à feu vif.

Laver et Ă©plucher les patates douces puis les ajouter au wok. Émincer les champignons et les rincer, puis on les ajoute Ă  la prĂ©paration.

Pois gourmands rincĂ©s et ajoutĂ©s au plat, on assaisonne avec les ÉpisalĂ©es et on laisse cuire Ă  feu doux 15 mn.

Verser la moitiĂ© du sachet de marrons congelĂ©s et poursuivre la cuisson Ă  feu doux pendant 30 mn 💚


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