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Wok crabe et céleri au curry

DerniĂšre mise Ă  jour : 1 mai 2021


📌 IngrĂ©dients :


400g de chair de crabe

1 oignon rouge émincé

2 tomates en quartiers

300g de céleri branche émincé

2 cuillĂšres Ă  soupe de pĂąte de curry jaune

15cl de lait de coco, 1/2 verre d'huile olive-colza bio, sel et poivre.


📝 Recette :


Faire fondre l'oignon dans l'huile au fond du wok à feu vif puis ajouter le céleri. Laisser cuire 3 mn et réserver.

Faire cuire le crabe puis ajouter la pĂąte de curry. Verser le lait de coco, saler et poivrer.

Rajouter les légumes et les tomates, et laisser mijoter 30 mn à feu doux.

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