📌 Ingrédients :
400g de chair de crabe
1 oignon rouge émincé
2 tomates en quartiers
300g de céleri branche émincé
2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune
15cl de lait de coco, 1/2 verre d'huile olive-colza bio, sel et poivre.
📝 Recette :
Faire fondre l'oignon dans l'huile au fond du wok à feu vif puis ajouter le céleri. Laisser cuire 3 mn et réserver.
Faire cuire le crabe puis ajouter la pâte de curry. Verser le lait de coco, saler et poivrer.
Rajouter les légumes et les tomates, et laisser mijoter 30 mn à feu doux.
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