🍆 Ingrédients pour 4 :
2 pavés de thon
4 aubergines chinoises
4 courgettes blanches
100 g de salicorne
un demi verre d'huile olive-colza bio
📚 Recette :
Laver les légumes. Couper 3 courgettes en rondelles puis les placer au fond du plat.
Couper les aubergines dans le sens de la longueur et les disposer sur les courgettes.
Ajouter le thon, la salicorne et les rondelles de la 4e courgette.
Inutile de saler car la Salicorne va saler naturellement le plat.
Verser l'huile puis faire cuire 30 mn au four à 180° C 🐟