Soupe aux fanes de fenouils et aux courgettes


💚 IngrĂ©dients : 500 g de courgettes, les fanes de 2 fenouils et 2 belles pommes de terre.


📙 La recette : nettoyer et couper en morceaux les fanes de fenouil, en rondelles les courgettes. Peler, laver et couper en morceaux les pommes de terre.

Disposer les légumes dans la cocotte minute, mouiller à hauteur et ajouter une petite poignée de sel de Guérande et un soupçon de poivre.

Laisser cuire Ă  feu doux 20 mn Ă  partir du chuchotement.

Mixer et votre soupe est prĂȘte 🏠

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