
đIngrĂ©dients pour 4 :
4 dos de saumon d'Ecosse, 300 g d'ananas, 300 g de pois gourmands, un oignon rouge, ĂpisalĂ©es de l'Ile de RĂ©, curry, riz basmati et huile bio colza-olive đ
đ Recette :
Verser 4 cuillÚres à soupe d'huile au fond d'un wok et laisser cuire les pois gourmands et l'oignon rouge émincé 10 mn à feu doux.
Rajouter l'ananas en cubes ainsi que le saumon.
Saler avec les ĂpisalĂ©es de l'Ile de RĂ© et laisser mijoter 25 mn.
Cuire le riz basmati 10 mn dans de l'eau bouillante salĂ©e avec du gros sel des ĂpisalĂ©es, Ă©goutter et rajouter 3 cuillĂšres Ă cafĂ© de curry bio.
Bonne dĂ©gustation de ce plat santĂ© sucrĂ© salĂ©, riche en Ă©pices đ