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La consultation de Micronutrition et le suivi en Nutrition Santé ne sont pas des actes médicaux. Ils n’établissent pas de diagnostic et ne remplacent en aucun cas l’avis du médecin, qui est le seul habilité à modifier une ordonnance. Ils sont complémentaires de la médecine conventionnelle.

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Poêlée chou kale champignons et truite fumée



💚 Ingrédients pour 4 :

  • 1 chou kale

  • 200 g de champignons émincés

  • 4 tranches de truite fumée

  • huile bio olive/colza

  • Épisalées de l'Ile de Ré

Recette :


Verser l'huile au fond du wok puis faire revenir les champignons pendant 10 mn.

Ajouter les Épisalées puis le chou émincé et enfin les filets de truites coupés en morceaux.

Laisser cuire au wok pendant 15 mn 😍