🍁 Ingrédients : 1 litre de lait bio de vache jersiaise ou de lait Bleu Blanc Coeur, 4 cuillères à soupe bombées de maïzena, 3 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco, 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger et quelques pistaches décortiquées 💛
📗 Recette : mélanger tous les ingrédients dans une casserole, faire cuire à feu moyen sans cesser de mélanger à l'aide d'un fouet puis dès que le mélange épaissit, verser dans des coupes, laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur pendant 4 h.
Avant de servir, verser un filet de sirop d'érable sur les flans et ajouter quelques pistaches 💚