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Lasagnes de thon aux aubergines et au chĂšvre frais


🐟 IngrĂ©dients pour 6 :


600 g de thon au naturel en boĂźte, 1 kg de sauce tomates bio ou de sauce maison, 300 g de chĂšvre frais, 2 petites aubergines bio,12 plaques de lasagnes bio, 30 g de beurre Bleu Blanc Coeur, 250 ml de lait Bleu Blanc Coeur, 3 cuillĂšres Ă  soupe de farine bio T80, sel gris de l'Ile de RĂ© et herbes de Provence, un petit verre d'huile colza-olive bio.





📌 Recette :


Faire cuire les miettes de thon avec la sauce tomates Ă  feu doux pendant 15 mn.

Préparer une sauce blanche avec la farine, le beurre et le lait.





Émincer les aubergines en fines tranches et les dĂ©poser dans la plaque lĂšche frites du four, saler et verser un filet d'huile olive-colza.

Laisser cuire les aubergines 30 mn à 170°C.




Déposer 6 plaques de lasagnes au fond d'un plat puis verser la moitié du mélange sauce tomates et thon. Ajouter les aubergines grillées puis émietter 200 g de chÚvre frais. Verser la moitié de la sauce blanche.




Ajouter une 2e couche de lasagnes, sauce tomates et thon, seconde moitié de la sauce blanche, puis émietter 100 g de fromage, saupoudrer d'herbes de Provence bio.

Cuisson 35 mn au four à 170/180‱C


Servir avec une belle salade verte de saison 😊




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