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Gratin de chou fleur au saumon fumé



Faire cuire les fleurettes du chou fleur à la vapeur douce pendant 15 mn puis les disposer dans un plat avec les 4 tranches de saumon fumé en fines lanières. Couvrir avec du soja cuisine et un peu de comté râpé bleu blanc cœur. On laisse cuire au four 20 mn à 160°C.


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