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La consultation de Micronutrition et le suivi en Nutrition Santé ne sont pas des actes médicaux. Ils n’établissent pas de diagnostic et ne remplacent en aucun cas l’avis du médecin, qui est le seul habilité à modifier une ordonnance. Ils sont complémentaires de la médecine conventionnelle.

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Gratin de chou fleur au saumon fumé



Faire cuire les fleurettes du chou fleur à la vapeur douce pendant 15 mn puis les disposer dans un plat avec les 4 tranches de saumon fumé en fines lanières. Couvrir avec du soja cuisine et un peu de comté râpé bleu blanc cœur. On laisse cuire au four 20 mn à 160°C.