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Gratin de bananes vertes et brocolis


đŸ„Š IngrĂ©dients :


6 bananes vertes, 1 oignon rouge, 5 fleurettes de brocolis, 3 oeufs Bleu Blanc Coeur, 400 ml de soja cuisine, ÉpisalĂ©es au curry et un peu de gruyĂšre rĂąpĂ©.





📌 Recette :


Éplucher et couper les bananes en rondelles puis les faire cuire 15 mn au Vitaliseur de Marion ou un autre cuit vapeur.




Déposer les brocolis et l'oignon émincé au fond du plat puis ajouter les bananes cuites.

Saler avec les ÉpisalĂ©es. MĂ©langer les oeufs et le soja cuisine. Ajouter un peu de gruyĂšre rĂąpĂ©. Cuisson au four Ă  180°C pendant 30 mn. Servir avec une belle salade verte 🙂




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