💚 Ingrédients :
700 g de rhubarbe, 100 g de sucre de fleur de coco, 3
250 ml de lait de vache jersiaise bio Gaborit, 3 oeufs bio Bleu Blanc Coeur, une pincée de sel et 100 g de farine bio 😉
📘 Recette :
Laver puis éplucher les tiges de rhubarbe. Couper en petits morceaux puis les déposer dans un moule à tarte beurré.
Mélanger la farine, le sucre de coco, les oeufs, le lait et une pincée de sel.
Verser cet appareil sur les fruits et faire cuire au four à 180°C pendant 40 à 45 mn.
Déguster froid ou tiède 😍