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La consultation de Micronutrition et le suivi en Nutrition Santé ne sont pas des actes médicaux. Ils n’établissent pas de diagnostic et ne remplacent en aucun cas l’avis du médecin, qui est le seul habilité à modifier une ordonnance. Ils sont complémentaires de la médecine conventionnelle.

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Banana bread



🍌 IngrĂ©dients :

3 bananes bien mĂ»res, 250 g de farine bio, 110 g de sucre complet, 2 oeufs Bleu Blanc Coeur, 85 g de beurre Bleu Blanc Coeur, 30 ml de lait Bleu Blanc Coeur (2 cuillĂšres Ă  soupe), 1 pincĂ©e de sel de GuĂ©rande et 1 sachet de levure 😉


📝 Recette :

Mélanger farine, sucre, sel et levure. Ajouter le lait et le beurre fondu, les 2 oeufs puis écraser à la fourchette 2 bananes jusqu'à obtention d'une purée puis mélanger le tout au robot.

Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Couper une banane en 2 puis la disposer sur le dessus.

Cuisson à 165°C pendant 55 mn 💛