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Banana bread

DerniĂšre mise Ă  jour : 30 juil. 2022



🍌 IngrĂ©dients :


4 bananes bien mĂ»res, 250 g de farine complĂšte bio, 100 g de sucre complet ou de sucre de fleur de coco, 2 oeufs Bleu Blanc Coeur, 80 g de beurre Bleu Blanc Coeur, 50 ml de lait Bleu Blanc Coeur (4 cuillĂšres Ă  soupe), 1 pincĂ©e de sel de GuĂ©rande et 1/2 sachet de levure 😉


📝 Recette :


Mélanger farine, sucre, sel et levure. Ajouter le lait et le beurre fondu, les 2 oeufs puis écraser à la fourchette 3 bananes jusqu'à obtention d'une purée puis mélanger le tout au robot.

Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Couper une banane en 2 puis la disposer sur le dessus.

Cuisson à 165°C pendant 55 mn 💛



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