Les Entretiens de nutrition
Dr Nathalie Viala-Rodet
Docteur en Pharmacie
Micronutritionniste & Psychonutritionniste
Espace Santé & Nutrition
22 Bis Rue Pierre Termier
38760 Varces Allières et Risset
Téléconsultations
Consultations à domicile - Grenoble et son agglomération
Troubles digestifs chroniques, surpoids ou obésité, douleurs articulaires chroniques, états inflammatoires, troubles de l'humeur ou troubles du sommeil, syndrome métabolique...et si l'une des étiologies de ces pathologies était alimentaire?
Vous souhaitez préserver votre capital santé de façon naturelle?
L'alimentation moderne, raffinée et transformée a perdu sa richesse en micronutriments et il est parfois nécessaire d'envisager un rééquilibrage nutritionnel selon le modèle crétois, avec une supplémentation éventuelle en compléments alimentaires adaptés.
Il peut alors être utile de consulter un professionnel de santé nutritionniste.
Dans le cadre d'une consultation pour la gestion du poids, je ne vous conseillerai aucun régime restrictif susceptible de provoquer des troubles du comportement alimentaire (TCA) :
En effet, un régime restrictif, certes efficace à court terme puisque l’on réduit l’apport calorique quotidien, ne marchera pas sur le long terme et présente des risques pour votre santé.
L’étude NutriNet – Santé de 2012 (https://www.em-consulte.com/en/article/792510) montre que les régimes sont peu efficaces et engendrent de la frustration.
Un rééquilibrage alimentaire, éventuellement associé à un accompagnement psycho nutritionnel sera plus favorable à la santé et plus durable.
Qui suis-je?
Dr Nathalie Viala, Docteur en Pharmacie (PharmD), Université d'Auvergne 1989
Micronutritionniste & Psychonutritionniste
Diplôme Universitaire Conseil en Nutrition et Micronutrition, Université de Bourgogne 2017-2018
Diplôme Universitaire Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire, Université de Bourgogne 2018-2019
Cursus Nutrition-Santé et Micronutrition 2020-2023 - Scientific Institute for Intelligent Nutrition (SiiN)
Formation Méditation de Pleine Conscience 2019 (programme MBSR - Mindfulness Based Stress Reduction)
Membre du Collège des Professionnels de Santé de l'Association Bleu Blanc Cœur
Membre du SiiN
Membre de L'Institut Européen de Micronutrition (IEDM)
Hippocrate, né en 400 avant JC, est souvent considéré comme le père de la médecine. Il disait : « L’alimentation est notre première médecine ». Il voyait en effet, dans la manière de s’alimenter, un moyen de prévenir certaines maladies. Cette notion fut reprise et développée par Galien de Pergame au IIe siècle après J.-C.
L’art médical des Anciens se subdivise alors en trois sections : la diététique (alimentation et exercices physiques en rapport avec sa constitution et son activité professionnelle), la pharmacologie et la chirurgie.
L'alimentation est notre première médecine
Que ton aliment
soit
ta première médecine
La consultation de Micronutrition et le coaching en Nutrition Santé ne sont pas des actes médicaux. Ils n’établissent pas de diagnostic et ne remplacent en aucun cas l’avis du médecin, qui est le seul habilité à modifier une ordonnance.
Ils sont complémentaires de la médecine conventionnelle.