PSYCHONUTRITION : À QUOI ÇA SERT ?

 

D'après les psychonutritionnistes, les régimes ne fonctionnent pas sur le long terme et aggravent même la situation puisqu’ils génèrent bien souvent de l’anxiété, de la frustration, des déceptions et des rechutes.

Un changement alimentaire doit s'accompagner d'un changement psychologique afin que l'individu ne rechute pas. Le psychonutritionniste va donc travailler avec son patient sur l'écoute de ses sensations alimentaires, sur son image corporelle, ses émotions, les phénomènes de compensation et sa motivation. Il travaille sur un programme nutritionnel qui permet de perdre le surplu de graisses accumulées en préservant la masse musculaire, et ce sans fatiguer le corps et sans privation.

La pyschonutrition est le fait de manger, dans des quantités suffisantes avec des aliments nutritifs et adaptés à chaque moment de la journée. Cette thérapie prend en compte les besoins physiologiques et le profil du client, ainsi que les apports nutritionnels procurées par les aliments.

La dimension psychologique de la psychonutrition est apportée par le fait que cette thérapie veille sur les habitudes de vie en les prenant en compte dans l’alimentation. Elle permet à l’individu de prendre pleine conscience de la place de l’aliment dans son quotidien.

Souvent, les troubles alimentaires constituent des symptômes. Il s'agit alors également d'agir sur la cause afin de faire disparaître le symptôme. La plupart des individus qui effectuent un régime sont en restriction cognitive. Cela signifie qu'ils contrôlent les aliments qu'ils ingèrent afin de perdre du poids.

Cette attitude favorise les rechutes et l'échec des régimes à cause, entre autres, de son effet négatif sur le sentiment de satiété. Lorsqu’un individu enchaîne les échecs, cela peut occasionner un sentiment de dévalorisation et une perte d’estime de soi.

Le thérapeute expert en psychonutrition va donc à la fois agir sur le psychique de l’individu, et son alimentation puisque ceux-ci s’influencent l’un et l’autre. Ainsi, le travail sur les sensations alimentaires va permettre à l’individu de réapprendre à s’alimenter avec plaisir.

Ce travail sera notamment réalisé à l’aide d’exercices de pleine conscience qui permettront à l’individu de manger plus lentement et en savourant chaque bouchée. Cette attitude favorise l’apparition de la satiété et la réduction de la quantité de nourriture ingérée.

La psychonutrition est un plan personnalisé selon les profils et elle convient à tout âge. Elle prend aussi en compte les éventuels carences déjà ressenties par les clients, qui peuvent d’autant plus modifier l’approche de la psychonutrition.

 

On peut donc voir à quel point les émotions et les représentations influencent le poids des individus, c’est pour cela que la psychonutrition est particulièrement efficace : elle prend en compte le profil psychologique de l’individu et les recommandations sont adaptées à la personne.

Cette pratique vise à entraîner un changement durable du comportement alimentaire. Elle s'adresse donc à tous les individus qui souhaitent changer de comportement alimentaire afin de perdre ou de prendre du poids, mais également à ceux qui veulent manger plus équilibré en gardant un poids stable.

Elle est également indiquée pour les individus souffrant de troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie...), souhaitant se réconcilier avec leur image corporelle. Elle peut aussi convenir aux personnes ayant des troubles digestifs ou étant atteintes de diabète.

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