Tête de chou-fleur

Mis à jour : avr. 18



Faire cuire le chou-fleur entier à la vapeur douce pendant 40 mn puis cuisson douce au four à 180°C pendant 40 mn après l'avoir badigeonné d'un mélange huile de colza, curcuma et poivre.

Se déguste en tranches et en accompagnement d'une poêlée de sardines chaudes à l'ail !


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