Quatre quart bleu blanc coeur

Mis à jour : avr. 18


Pesez 3 œufs Bleu Blanc Cœur, et prenez ensuite le même poids en beurre Bleu Blanc Cœur, en sucre et en farine.

Battez les jaunes d'œufs avec le sucre, et versez-y le beurre fondu, ensuite la farine par petites quantités et enfin les blanc des œufs battus en neige.

Ajoutez une pincée de sel.

Parfumez la pâte avec de l'extrait de vanille ou des zestes de citron.

Versez dans une moule à cake beurré, et enfournez pendant 45 min à 160°C (thermostat 5-6) ; bien surveiller la cuisson.

On trouve les œufs Bleu Blanc Cœur dans les magasins Super U et le beurre Bleu Blanc Coeur dans les magasins Intermarché.

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