Pour cette recette, j'ai utilisé un sachet de sardines de Bretagne, congelées (Satoriz) et de belles tomates bio.
Déposer les filets de sardines encore congelés sur un lit de tomates et d'oignons rouges émincés.
Verser un peu d'huile de colza puis cuisson au four thermostat 180 degrés pendant 30 minutes et servir avec des pâtes aux épinards.