Gratin de courgettes au chèvre

Mis à jour : mai 8



Faire cuire 5 belles courgettes bio , découpées en rondelles, au Vitaliseur de Marion pendant 35 mn, puis les placer dans un plat allant au four. Battre 6 œufs Bleu Blanc Cœur avec 200 ml de crème fraîche Bleu Blanc Coeur, une pincée de sel rose de l’Himalaya , du poivre, du piment d'Espelette et du curcuma. Verser sur les courgettes puis ajouter à la préparation, un chèvre frais découpé en petits morceaux. Faire cuire à 180°C au four pendant 30 mn.

Une excellente recette végétarienne et riche en oméga 3!


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