Aubergines bio façon lasagnes

Mis à jour : avr. 18


Découper longitudinalement 4 aubergines bio en tranches fines puis les disposer dans un plat, saler, poivrer et ajouter un mélange huile colza-olive. Faire cuire à 180°C au four pendant 30 mn.

Disposer les tranches cuites dans un plat en 2 couches et entre ces couches, émietter 2 crottins de chèvre ou 2 chèvres frais.

Ajouter une sauce tomates bio et du parmesan.

Cuire 30 mn à 180°C au four.

Saupoudrer des herbes de Provence avant de servir.

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